/ Шашлык из телятины в пряном маринаде от Марка Стаценко

Шашлык из телятины в пряном маринаде от Марка Стаценко

Шашлык из телятины рецепт с фото
/* пробуем вывести все поля */



*****************************

*****************************************

Вступление
Пошаговый рецепт фотографией каждого момента приготовления шашлыка из телятины от бренд-шефа ресторана "Фани Кабани" Марка Стаценко Главное в приготовлении шашлыка из телятины - поймать тот момент, когда мясо уже запеклось, но еще не стало сухим. Здесь нельзя готовить по часам, каждый раз мясо бывает разным, да и температура углей всегда разная, так что все зависит только от вашего чутья. Но есть маленький секрет:  когда вам кажется, что мясо уже готово - надрежьте аккуратно один кусочек и посмотрите, а приготовилась ли телятина внутри или нет. Главный совет всем любителям готовить шашлык:  когда будете у мангала, забудьте обо всем другом, только вы и мясо. Мед, который входит в состав маринада, помимо всего прочего поможет образоваться на мясе аппетитной корочке.  

1 кг" - ":1348
3 зубчика" - ":718
70 гр" - ":932
20 гр" - ":1406
5 гр" - ":638
5 гр" - ":1014
60 гр" - ":698
" - ":
" - ":
" - ":
" - ":1348
" - ":
-------------------------------------------------------
"Время готовки ":00:15:00



"1 ШАГ НАЗВАНИЕ":Мясо промойте под проточной водой, нарежьте на порционные куски. Переложите мясо в глубокую посуду.
"2 ШАГ НАЗВАНИЕ ":Чеснок натрите на мелкой терке, шалфей измельчите. Добавьте соевый соус, мед, соль и оливковое масло.
"3 ШАГ НАЗВАНИЕ ":Смешайте маринад с мясом и тщательно перемешайте.
"4 ШАГ НАЗВАНИЕ ":Уберите мясо в холодильник минимум на 3 часа, чтобы оно промариновалось.
"5 ШАГ НАЗВАНИЕ ":Замаринованное мясо запекайте над раскаленными углями, нанизав на шампуры или выложив на решетку для гриля.
"6 ШАГ НАЗВАНИЕ ":Подавать шашлык из телятины можно с запеченными травами.
"7 ШАГ НАЗВАНИЕ ":
"8 ШАГ НАЗВАНИЕ ":
Notice: Undefined variable: term in /var/www/u0379665/data/www/culturamenu.ru/wp-content/themes/herald/page.php on line 101

Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/u0379665/data/www/culturamenu.ru/wp-content/themes/herald/page.php on line 101